Разное

Кулинарный факт

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО — единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

Это интересно

Щи

Традиционное русское первое блюдо, главным ингредиентом которого является свежая или кислая капуста или зелень крапивы, шпината и щавеля. Готовятся щи на мясном грибном или рыбном бульоне, а также на смеси разных («щи на семи вологах»). Щи с головизной варят из свиных и говяжьих голов. Щи «суточные» держат в духовке русской печи. В городских условиях их укутывают наподобие гречневой каши.

Это интересно