Разное

Кулинарный факт

В 1995 году впервые в истории японцы съели больше мяса, чем риса.

Это интересно

Щи

Традиционное русское первое блюдо, главным ингредиентом которого является свежая или кислая капуста или зелень крапивы, шпината и щавеля. Готовятся щи на мясном грибном или рыбном бульоне, а также на смеси разных («щи на семи вологах»). Щи с головизной варят из свиных и говяжьих голов. Щи «суточные» держат в духовке русской печи. В городских условиях их укутывают наподобие гречневой каши.

Это интересно