Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Шалфей

Лекарственное растение семейства губоцветных. В Англии и некоторых других странах свежие листья шалфея используют как основной ингредиент для фарширования уток и индеек. В домашней кулинарии шалфей используют как пряность, добавляя к мясным блюдам. Хорошо сочетается с красным перцем. Листья в небольших количествах кладут в маринады для огурцов, кабачков; в салаты.

Это интересно