Разное

Кулинарный факт

После 1680 г. каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.

Это интересно

Шампанское

Шампанское — игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом при естественном брожении. Его родина — Шампань, самый северный винодельческий район Франции. В настоящее время шампанское классифицируется по процентному содержанию сахара. Брют содержит до 0,3% сахара, сухое — до 1,3% сахара, полусухое — до 5%, полусладкое — до 8%, сладкое — до 10% сахара. Шампанское имеет крепость в пределах 10-12,5°.

Это интересно