Шаньги — пироги, похожие на ватрушки, где вместо творога используют ’намазку’ из картофеля, творога и др. Особенно были популярны в Сибири.
В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».
