Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу — красное. Тунец — единственная рыба, к которой подают красное вино.
(тюрк, serbet)
Охлажденный напиток из натуральных фруктовых соков или замороженный сок. Шербетом часто (но ошибочно) называют другие восточные сладости — молочные и фруктовые помадки с орехами.
