Разное

Кулинарный факт

Дхал — это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Дхал готовят из разных видов бобов, фасоли и гороха, в том числе из красной чечевицы, бобов мунг (маша, дала), нута.

Это интересно

Шрот

Шрот — пшеничная, ячменная и другая крупа из крупного зерна или бобовые специального грубого размола.

Это интересно