Разное

Кулинарный факт

Канапе — крошечные бутерброды весом 60–80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку.

Штрудель

(струдель; нем. strudel)

Пирог из песочного теста в виде свернутого рулета: тесто для штруделя обязательно должно растягиваться.