Разное

Кулинарный факт

По сравнению с куриным яйцом утиные яйца крупнее, в них больше жира и больше вкуса. Они хорошо подходят для выпечки и суфле.

Это интересно

Сычуаньский перец

Сычуаньский перец — известен также под названием хуайцзе. При приготовлении блюд можно заменить черным перцем-горошком (китайская кухня).

Это интересно