После 1680 г. каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.
(творожники)
Лепешки из творожной массы с добавлением муки и яиц. Подходят для диетического и детского питания.