Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.
Скоун — рогалики к завтраку из густого тёртого теста с разрыхлителем, распространенные преимущественно в Австралии. Подаются с клубничным джемом и со взбитыми сливками.
