Сорбе — нежный, терпкийзамороженный десерт из сахарного сиропа и фруктового сока, иногда ликера, кальвадоса или шампанского. Подают в высоких стаканах или креманках с густым фруктовым соусом.
В красном (или розовом) грейпфруте больше витамина С, чем в обычном (желтом).
