Разное

Кулинарный факт

Знаток трав Джон Герард ещё в 1636 году рекоммендовал кресс как средство от цинги. С тех пор стало известно, что в нем много витамина С.

Это интересно

Соус соевый

Соус соевый — восточноазиатский пикантный соус. В японском варианте этот соус жидкий и довольно соленый, китайский соевый соус погуще и умеренно соленый. В настоящее время, как правило, соевый соус уже не готовят методом естественного брожения. Поэтому знатоки отдают предпочтение соусам SHOYU и TAMARI.

Это интересно