Разное

Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.

Это интересно

Ссек

Ссек — большой кусок говядины без кости с передней верхней части задней ноги. Обычно из ссека готовят солонину, в свежем виде — жарят или тушат.

Это интересно