Разное

Кулинарный факт

Самый большой в мире блин был диаметром 15 метров, толщиной 2.5 см и весил 3 тонны (из Рочдейла в Манчестере, август 2004).

Это интересно

Студень

(холодец)

Подается как холодная закуска и второе блюдо. Готовят из говяжьих, телячьих, свиных ножек, губ, ушей и иногда хвостов, а также из рыбьих голов и других отходов. Сырье для студня (голье) предварительно опаливают над открытым пламенем и вымачивают (кроме телячьих ножек).

Это интересно