Разное

Кулинарный факт

Дхал — это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Дхал готовят из разных видов бобов, фасоли и гороха, в том числе из красной чечевицы, бобов мунг (маша, дала), нута.

Это интересно

Сулугуни

Сулугуни — один из видов рассольных сыров; готовится из буйволиного или коровьего молока, отличается острым кисломолочным вкусом и запахом.

Это интересно