На 1 кг муки расходуется 2 чайные ложки соды или 4–6 чайных ложек пекарского порошка.
(правильнее суси)
Блюдо японской кухни: рис с сырой рыбой, морепродуктами, овощами, водорослями. Повар-мастер суши должен иметь специальный диплом.
