Корица была частью ритуальных и праздничных церемоний во всех уголках мира. Но в Европе в первую очередь корица — это символ Рождества.
Холодный суп из свеклы часто с хлебным или свекольным квасом. Готовится обычно летом из молодой свеклы.
