Разное

Кулинарный факт

Впервые рис был завезен в Россию во времена Петра I. Тогда его называли «сарацинское пшено».

Это интересно

Тамарикс, тамариск

Тамарикс, тамариск (лат. Tamarix) — вьющееся ягодное растение, которое индейцы возделывают уже не одно столетие на севере Южной Америки, особенно в Колумбии. Оранжево-красные плоды имеют горьковатую кожуру, которую надо снять. Мякоть терпко-сладкая, сочная и очень богата витаминами. Тамариксы культивируют во всех тропических и субтропических странах и плоды перерабатывают главным образом в мармелад и на экспорт. Их нежный абрикосовый привкус особенно ощутим, если их едят в свежем виде, как индейцы.

Это интересно