Разное

Кулинарный факт

Перед тем как изобрели градусники, пивоварам приходилось опускать в готовящееся пиво большой палец руки, чтобы определить правильную температуру для добавления дрожжей. Слишком холодно — и дрожжи не будут работать. Слишком жарко — и дрожжи погибнут. Отсюда пошло выражение «правило большого пальца».

Это интересно

Тамарилло

Тамарилло — яйцеобразный фрукт с гладкой, темно-красной кожицей и кислой на вкус мякотью с мелкими семенами. Горькую кожицу удаляют блиншированием; мякоть добавляют в сладкие и пряные салаты или варят и кладут в пироги.

Это интересно