Разное

Кулинарный факт

Сыр Чеддер окрашивается семенами аннато уже более 200 лет. Также для окраски сыров используется морковный сок и лепестки календулы.

Это интересно

Тартинки

(фр. tartine — соответствует также принятому у нас польск. помазанки)

Небольшие горячие бутербродики, для которых ломтики хлеба поджариваются, а потом уже на них кладутся кусочки рыбы или намазывается паштет, плавленый сыр.

Это интересно