Разное

Кулинарный факт

Сернистые вещества в чесноке дают ему его уникальный сильный запах. Чтобы освежить дыхание после чеснока, пожуйте веточки петрушки, семена кардамона или корицы.

Это интересно

Тартинки

(фр. tartine — соответствует также принятому у нас польск. помазанки)

Небольшие горячие бутербродики, для которых ломтики хлеба поджариваются, а потом уже на них кладутся кусочки рыбы или намазывается паштет, плавленый сыр.

Это интересно