Разное

Кулинарный факт

Популярный в Китае и на острове Ява суп «ласточкины гнезда» готовится из гнезд стрижей.

Это интересно

Терази

Терази — маленькие креветки, посоленные и засушенные. В кулинарии их используют как приправу;

— ароматная паста, приготовленная из соленых креветок.

Это интересно