Томление

Томление — приготовление блюд из мяса, рыбы или овощей при помощи медленного, длительного тушения.

Это интересно

Restoranam.net — кулинарные рецепты с фотографиями первых и вторых блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов, напитков и соусов.