До 10-го века кофе считался едой, а не напитком. Эфиопские племена смешивали кофейные зерна с животным жиром, скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.
Тонкатцу — обжаренное панированное филе свинины, нарезанное на кусочки, подается с соусом тонкатцу.
