Поджаренные с минимальным количеством масла (или вовсе без него) ломтики хлеба. Их удобно готовить в тостере, который ровно и аккуратно подсушивает ломтики, придавая им аппетитную хрусткость. Для тостеров хорошо использовать специально нарезанный хлеб. Для тостов на сковороде хлеб нарезают толщиной 1,5 см. Намазанный маслом и джемом тост считается основой традиционного английского завтрака.
По сравнению с куриным яйцом утиные яйца крупнее, в них больше жира и больше вкуса. Они хорошо подходят для выпечки и суфле.
