Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Тосты

Поджаренные с минимальным количеством масла (или вовсе без него) ломтики хлеба. Их удобно готовить в тостере, который ровно и аккуратно подсушивает ломтики, придавая им аппетитную хрусткость. Для тостеров хорошо использовать специально нарезанный хлеб. Для тостов на сковороде хлеб нарезают толщиной 1,5 см. Намазанный маслом и джемом тост считается основой традиционного английского завтрака.