Разное

Кулинарный факт

В Средние века считалось, что груши нужно есть в конце обеда. Диетологи того времени считали, что груши не дают продуктам в желудке «пойти на попятную».

Это интересно

Цукаты

Засахаренные фрукты. В домашних условиях их делают обычно из корок цитрусовых, а также — из корок дынь и арбузов. Цукаты кладут в тесто при замесе куличей и кексов, используют как начинку для рулетов; отдельно подают в вазочках к чаю и кофе. Поверхность цукатов должна быть покрыта корочкой кристаллического сахара.

Это интересно