Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, философ — посолить, мот — влить масло, а художник — смешать салат.
Блюдо из пресного теста с различными начинками. Особенно популярны вареники на Украине. Употребляются как самостоятельное блюдо и как дополнение для супа или борща. Ленивые вареники делаются из творожно-мучной массы, разделанной на кусочки.
