Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.
Холодный десерт из меренгового кольца или корзинки, которую заполняют слоями размягченного мороженого и фруктов, сверху украшают подслащенными взбитыми сливками. В качестве начинки вместо фруктов можно использовать мороженое с различными вкусовыми добавками.
