В декабре 2001 года Бразилия выпустила почтовую марку с запахом бразильского кофе — запах должен длиться от 3 до 5 лет.
Основной белый соус, на основе белого мясного бульона. Используют как основу для приготовления супа-пюре с молоком или сливками.
