Разное

Кулинарный факт

В недавнем прошлом у французов существовала традиция подавать три смены блюд со спаржей в ночь перед свадьбой. В ней много калия, фосфора, кальция и витамина Е — идеальное сочетание для работы гормонов.

Это интересно

Винегрет

(фр. vinaigrette, от vinaigre — уксус)

Салат с тремя основными ингредиентами: свеклой, отварным картофелем, солеными огурцами. Остальные продукты варьируются. Употребляется как холодная закуска или как гарнир к мясным блюдам, а также в лечебном питании. Для заправок используют растительное масло и уксус, майонез, специальные заправки.

Это интересно