Вырезка

Филе, вырезанное с двух сторон от позвоночника при разделке туши.

Это интересно

Restoranam.net — кулинарные рецепты с фотографиями первых и вторых блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов, напитков и соусов.