Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Виски

Крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40% и более. Получают путем перегонки сброженного сусла, приготовленного из ржи, кукурузы и сухого ячменного солода. Спирт выдерживается от 3 до 10 лет в обожженных изнутри дубовых бочках, приобретая темно-соломенный цвет и характерный аромат.

Неразбавленным виски пьют очень редко; обычно в него добавляют воду, содовую, лед.

Используют виски и для приготовления других напитков — коктейлей, аперитивов.

Это интересно