Волованы

(фр. vol-au-vent)

Пирожки без начинки или корзиночки из слоеного теста. Корзиночки наполняют любыми салатами, пирожки подают к бульону.

Это интересно
Кулинарный факт

У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали.

Это интересно