Разное

Кулинарный факт

В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.

Это интересно

Волованы

(фр. vol-au-vent)

Пирожки без начинки или корзиночки из слоеного теста. Корзиночки наполняют любыми салатами, пирожки подают к бульону.

Это интересно