Яблоки в тесте — очищенные яблоки, из которых удалена сердцевина и в образовавшуюся полость положен мармелад, обернем слоеным или дрожжевым тестом и испечем на противне в духовке в течение
В Карфагене выращивали грушевые деревья. Также в Древней Греции ели как свежие, так и сушеные груши.