Разное

Кулинарный факт

Историки обнаружили доказательство тому, что в Средние века, когда монахи варили пиво в монастырях, каждому монаху разрешалось выпить почти 5 л пива в день.

Это интересно

Яичница

Простейшее блюдо из яиц.

Яичница-глазунья: яйца разбивают на сковороду с холодным маслом или любым другим жиром и солят.

Яичница-болтунья: яйца слегка взбивают и выливают на сковороду с холодным маслом или другим жиром. И ту и другую яичницу можно готовить с наполнителями. Наполнители для глазуньи кладут на сковороду, наполнители для болтуньи смешивают с массой. Для сладких десертных яичниц наполнителями являются варенье, мед, яблоки.

Взбитая яичница: яйца смешиваются с небольшим количеством молока прямо на сковороде и непрерывно взбиваются во время жарки.

Это интересно