Разное

Кулинарный факт

Рис — это основная пищевая культура примерно для половины населения земного шара.

Это интересно

Яичница

Простейшее блюдо из яиц.

Яичница-глазунья: яйца разбивают на сковороду с холодным маслом или любым другим жиром и солят.

Яичница-болтунья: яйца слегка взбивают и выливают на сковороду с холодным маслом или другим жиром. И ту и другую яичницу можно готовить с наполнителями. Наполнители для глазуньи кладут на сковороду, наполнители для болтуньи смешивают с массой. Для сладких десертных яичниц наполнителями являются варенье, мед, яблоки.

Взбитая яичница: яйца смешиваются с небольшим количеством молока прямо на сковороде и непрерывно взбиваются во время жарки.

Это интересно