Разное

Кулинарный факт

На побережье Гвинейского залива растет пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от сливочного масла.

Это интересно

Закуски

Блюда, которые сервируются перед основным приемом пищи. Они повышают аппетит и улучшают выделение пищеварительных ферментов. В России традиционно подаются на праздничный стол к крепким спиртным напиткам. Закуски бывают холодные и горячие. Сервируют их на отдельных тарелочках или на общих блюдах, наиболее удобны для сервировки закусок кабаретницы-менажницы. В качестве закусок чаще всего употребляют салаты, соленые и маринованные овощи, сельдь, ассорти из соленой и копченой рыбы и мясных продуктов.

Это интересно