Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы растирали клюкву в пасту и смешивали с сушеным мясом, чтобы продлить срок его хранения; эта смесь называлась «пеммикан».

Это интересно

Заливное

Холодное блюдо из мяса, птицы, рыбы. Подается обычно на большом блюде или подносе, вокруг которого ставят в отдельной посуде хрен во всевозможных видах, соленые и маринованные овощи, салаты из свежих овощей.

Это интересно