Разное

Кулинарный факт

Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева.

Это интересно

Зарез

Зарез — небольшой участок между шеей и головой. Мясо 3-го сорта, применяется для оттяжек и студней.

Это интересно