Разное

Кулинарный факт

В старину в Констанстинополе первые кофейни назывались «qahveh khaneh» (школа мудрости»). Там собирались художники и литераторы.

Это интересно

Жугэ

Жугэ — выпечка из заварного теста с сыром в форме кольца. Подается либо тонкими ломтиками как еда ’на один укус’ с напитками, либо с курицей и мясным ассорти.

Это интересно