Разное

Кулинарный факт

До 10-го века кофе считался едой, а не напитком. Эфиопские племена смешивали кофейные зерна с животным жиром, скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.

Это интересно

Жур

(польск. zur)

Блюдо белорусской и польской кухни: суп из настоя дробленого геркулеса с добавлением молодого картофеля. Варят его обычно на бульоне из костей от копченой грудинки. Заправляют сметаной или сливками.

Это интересно