Первыми картофель начали выращивать индейцы в Перу около 4000 лет назад. Анды в Южной Америке — родина белого картофеля.
Золотые иглы (травяной шампиньон) — нежный по консистенции и вкусу гриб. При приготовлении блюд можно заменить шампиньоном (китайская кухня).