Разное

Кулинарный факт

Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: «пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку».

Это интересно

Кулинарный гороскоп для рака

Рак

Рак — прирожденный кулинар, и во многом его успехи на кухне оправданы его интуицией. Больше всего Раки любят готовить выпечку, поэтому собираясь к Раку нанести визит, не уходите, не дождавшись чая, иначе вам не доведется попробовать самое вкусное. Наряду со своей высокой мнительностью Рак имеет удивительную способность тянуться к еде, и, как правило, больше всего — к наиболее вредной для его организма. Поэтому Ракам в питании следует придерживаться строгой диеты, исключая соленые, острые, пряные блюда: нежный желудок Рака может неадекватно отреагировать на подобную недисциплинированность. Умеренность и еще раз умеренность в еде.

Что есть

По природе Рак — раб своего желудка, и строжайшее соблюдение диеты ему крайне необходимо. Диетологи рекомендуют людям этого знака воздерживаться от мучных блюд, особенно с жирными кремами, и очень осторожно есть сладкое. Что касается спиртных напитков, они оправданны, употребляются в лечебных целях. Арбузы — вот в чем Рак может себя совсем не ограничивать; арбузы очищают рачий организм от шлаков. Разрешается побаловать себя умеренными количествами даров моря и бобовыми.

Что пить

К любому спиртному напитку, будь то пиво или легкое вино, Раку нужно относиться очень осторожно. Непредсказуемость и тонкая душевная организация, сдобренная даже небольшой дозой горячительного, расстраивают Рака и нарушают его внутреннее равновесие. Выпивший и плачущий Рак — не очень приятное зрелище. Из-за нежного желудка людям этого знака не стоит пить пиво, молодые вина. Если уж хочется выпить, то выбирайте вермут, но и злоупотреблять не стоит: Раки впадают в зависимость от алкоголя легче, чем другие знаки.

Зовете в гости…

Еда для Рака — это целая церемония. Лучшим угощением для него станут морепродукты. Не откажется он и от легких овощных салатиков, и от блюд с грибами. Раки очень любят соусы и не скрывают своего пристрастия. На десерт подайте мороженое или фрукты со взбитыми сливками.

Продукты

Мясо, рыба: курятина, крабы, креветки.
Фрукты: арбуз, лимон, виноград, кокосы, папайя.
Овощи: картофель, репа, огурцы, тыква, латук, капуста, морковь.
Специи: ваниль, тмин, горчица, хрен, карри, цитрон, шалфей.

Советы и рекомендации

Раку следует по возможности исключать из рациона продукты, вызывающие жжение или брожение в желудке. К употреблению кислых фруктов, щавеля и сырых овощей подходить следует также осторожно. После еды представителям этого знака не рекомендуется пить охлажденный лимонад или сладкий чай. Крайне осторожно, во избежание возникновения аллергии, нужно употреблять и морепродукты: моллюсков, крабов, раков. Пользу рачьему пищеварению и здоровью в целом принесет употребление нежных сортов рыбы, злаков, некислых отварных овощей, минеральной воды. Рак — истинный гурман, натура интуитивная и чрезвычайно чувствительная, поэтому для него оптимально частое и дробное питание, т. е. малыми порциями. Очень полезны для Рака белое мясо, запеченное в духовке, и овощные супы. Из овощей следует предпочесть кабачки, свежие огурцы. Самый лучший напиток — травяной чай, особенно с мелиссой: она успокаивает и расслабляет.

Кулинарный гороскоп для других знаков: Овен, Телец, Близнецы, Лев, Дева, Весы, Скорпион, Стрелец, Козерог, Водолей, Рыбы.

Это интересно