Ингредиенты

Orange Brandy «Мексиканская смесь» Абрикосы Абрикосы консервированные Абрикосы сушеные Абсент Pastis Авокадо Агар-агар Аджика Аджика сухая Айва Ананасы Ананасы консервированные Анчоус Анчоусы Апельсины Арахис Арбуз Бадьян Базилик Базилик зеленый Базилик свежий Базилик свежий зеленый Базилик сухой Базилик сушеный Баклажаны Бананы Баранина Барбарис сушеный Батат Батон Бедра куриные Бекон Бисквит Бифштексы свиные Блины Бренди Брусника Брынза Бублики Булка Булочки Бульон Бульон говяжий Бульон грибной Бульон куриный Бульон мясной Бульон овощной Бумага рисовая Ванилин Ваниль Варенье Варенье без косточек Варенье малиновое Васаби Вафли Вермишель Ветчина Ветчина вареная Ветчина жирная Ветчина пармская Ветчина сыровяленая Вино Вино белое Вино белое сухое Вино красное Вино красное столовое Вино красное сухое Вино поварское Вино сухое Виноград Виноград красный Виноград темный Виски Вишни консервированные Вишня Вишня замороженная Вода Вода апельсиновая Вода ледяная Вода минеральная Вода содовая Вода холодная Водка Водка Финляндия (клюква) Вырезка говяжья Вырезка свиная Вырезка телячья Гвоздика Глазурь Глазурь шоколадная Глутамат натрия Говядина Говядина вяленая Говядина духовая Говядина на косточке Говядина отварная Голень куриная Горбуша Горбуша консервированная Горох Горошек Горошек замороженный Горошек зеленый Горошек зеленый консервированный Горошек зеленый мороженый Горчица Горчица баварская Горчица белая Горчица в зернах Горчица дижонская Горчица острая Горчица французская Горчица черная Гранат Гребешки морские Грейпфрут Гречка Грибы Грибы белые Грибы белые сушеные Грибы вешенки Грибы маринованные Грибы сушеные Грибы Шиитаке Грудинка Грудинка говяжья Грудинка индюшки Грудинка копченая Грудка индейки Грудка куриная Грудка куриная копченая Грудка свиная Грузди Груши Груши вяленые Гусь Дайкон Джем вишневый Джем малиновый Дрожжи Дрожжи свежие Дрожжи сухие Дрожжи сухие быстродействующие Душица Дыня Ежевика Желатин Желе Желтки яичные Желток яичный Желудки куриные Желудки куриные очищенные Желудок свиной Жир Жир говяжий Жир для жаренья Жир рыбий Жир свиной Заварка чайная Загуститель Загуститель для сливок Зелень Зелень душицы Зелень кориандра Зелень петрушки Зелень сушеная Зерна граната Зефир Зира Изюм Изюм светлый Изюм темный Икра красная Икра летучей рыбы Икра мойвы Икра тобико Имбирь Имбирь маринованный Имбирь молотый Имбирь свежий Имбирь тертый Индейка Инжир Йогурт Йогурт натуральный Йогурт персиковый Йогурт питьевой Кабачки Какао Какао порошок Кальмары Каннелони Каперсы Капуста Капуста белая Капуста белокочанная Капуста брокколи Капуста брюссельская Капуста квашеная Капуста квашенная Капуста красная Капуста морская Капуста пекинская Капуста цветная Карбонат Кардамон Кардамон молотый Карп Карри Картофель Картофель молодой Каша пшеничная Каша растворимая детская Квас Кетчуп Кетчуп острый Кефир Кешью Киви Кизил Килька в томатном соусе Кинза Кисель Кишмиш Клубника Клюква Кокос Кокос сушеный Коктейль морской Колбаса Колбаса вареная Колбаса копченая Колбаса молочная Колбаса чесночная Кольца кальмаров Консервы рыбные Конфеты шоколадные Концентрат брусничный Коньяк Копчености Корейка Корейка подкопченная Корейка свиная Корень имбиря Корень петрушки Корень сельдерея Коренья Коржи вафельные Корзинки вафельные Кориандр Кориандр молотый Кориандр сушеный Корица Корица в палочках Корица молотая Кофе Кофе молотый Кофе растворимый Краситель желтый Краситель пищевой Красная смородина Крахмал Крахмал картофельный Креветки Креветки замороженные Креветки королевские Креветки маринованные Креветки очищенные Крекер Крекеры шоколадные Крем-йогурт белый White Yoplait Крем-творог Кресс-салат Кролик Крошки белого хлеба Крупа кукурузная Крупа манная Крупа овсяная Крупа перловая Крутоны Крылышки куриные Крылья куриные Кубик бульонный куриный Кукуруза Кукуруза консервированная Кукуруза сладкая Кумин Кумин сушеный Кунжут Кунжут жареный Курага Курица Курица копчено-вареная Куркума Кус-кус Лаваш Лаваш листовой Лаваш тонкий Лазанья Лайм Лапша Лапша домашняя Лапша рисовая Лед Лед колотый Ликер Ликер Bailey's Irish Creme Ликер Cointreau Ликер Kahlua Ликер Malibu Ликер кофейный Ликер лимонный Лимонная кислота Лимоны Лисички Лист лавровый Листики тимьяна Листочки миндальные Листы теста для лазаньи Листья ананасовые мятные Листья винограда Листья розмарина Листья салата Листья черемши Лосось Лосось консервированный Лосось слабосоленый Лук Лук белый Лук зеленый Лук перьевой Лук репчатый Лук салатный Лук-порей Лук-шалот Мадера Мадера красная Майонез Майоран Майоран сухой Мак Макаронные изделия Макароны Макароны звездочки Макароны-каннеллони Малина Манго Мандарины Манка Маргарин Маргарин сливочный Маргарин топленый Марсала Маслины Маслины без косточек Маслины без косточки Масло Масло арахисовое Масло виноградных косточек Масло для жарки Масло для фритюра Масло кедровое Масло кукурузное Масло кунжутное Масло лимонное Масло оливковое Масло подсолнечное Масло растительное Масло сливочное Масло сливочное топленое Масло топленое Масло шоколадное Маслята консервированные Масса творожная Масса творожная с курагой Маца Мед Мед гречишный Мед каштановый Мед липовый Мидии Мидии маринованные Микс кисло-сладкий Миндаль дробленый Минтай Мозги говяжьи Молоко Молоко кокосовое Молоко концентрированное Молоко сгущенное Молоко сухое Молоко топленое Морковь Морковь корейская Мороженое Морской окунь Мука Мука блинная Мука картофельная Мука кукурузная Мука овсяная Мука пшеничная Мука ржаная Мука рисовая Мускатный орех Мускатный орех тертый Мякоть батона Мякоть рыбы Мясо Мясо косули Мясо краба Мясо креветок Мясо куриное Мясо отварное Мята Мята свежая Набор суповой куриный Настойка шафрана Нектар манго Нектарины Нога баранья Ножки куриные Нори Нут Овощи Огурцы Огурцы маринованные Огурцы свежие Огурцы соленые Окорок Окорок свиной Окорок сыровяленный Окорочка куриные Окунь морской красный Оленина Оливки Оливки без косточек Оливки зеленые Оливки нафаршированные Оливки черные Опята Орегано Орекьетте Орехи Орехи грецкие Орехи жареные Орехи кедровые Орехи кешью Орехи миндальные Орехи молотые Орешки соленые Осетр Осьминоги Ошеек свиной Палочки крабовые Палтус Панировка Паприка Паприка молотая Паприка сладкая Паста Паста томатная Пастернак Паштет печеночный Пельмени Перепелки Перец Перец белый Перец белый молотый Перец болгарский Перец болгарский молотый Перец болгарский сухой Перец горошком Перец горький Перец душистый Перец жгучий Перец желтый Перец зеленый Перец зеленый горошком Перец кайенский Перец красный Перец красный молотый Перец красный острый Перец красный сладкий Перец крупномолотый Перец острый Перец розовый горошком Перец салатный Перец сладкий Перец сладкий желтый Перец сладкий зеленый Перец сладкий красный Перец сладкий оранжевый Перец сычуанский Перец чёрный Перец черный горошком Перец черный душистый горошком Перец черный молотый Перец чили Перец чили молотый Перец ямайский Персики Персики консервированные Петрушка Петрушка сушеная Печень Печень говяжья Печень индюшиная Печень куриная Печень свиная Печень телячья Печень трески Печенье Печенье бисквитное Печенье для тирамису Печенье песочное Пиво Пиво светлое Пиво темное Пикша Пломбир Пломбир белый Повидло Помело Помидоры Помидоры в собственном соку Помидоры вяленые Помидоры консервированные Помидоры сушеные Помидоры черри Порошок пекарский Портвейн белый Портвейн красный Посыпка шоколадная Почки свиные Приправа Приправа «10 овощей» Приправа «Итальянская» Приправа «Смесь перцев» Приправа для гриля Приправа для креветок Приправа для курицы-гриль Приправа для макарон и риса Приправа для мяса Приправа для рыбы Приправа карри Приправа универсальная Приправы Приправы для мяса Прованские травы Проростки семян лука Простокваша Прошутто Прошутто крудо Пряности Пудинг Пудинг ванильный Пудра сахарная Пудра сахарная с ванилью Пшено Пюре картофельное Пюре томатное Разрыхлитель Ракушки санжак Рассол Рассол огуречный Ребра говяжьи Ребра свиные копченые Ребрышки свиные Редис Редька Редька зеленая Репа Рипус Рис Рис Басмати Рис длиннозерный Рис для суши Рис круглозерный Рис круглый Рис отварной Розмарин Розмарин свежий Розмарин сушеный Ром Ром ананасовый Ром белый Ром светлый Руккола Рулька баранья Рулька говяжья Рулька свиная Рыба Рыба копченая Рыба красная Ряженка Салат Салат айсберг Салат зеленый Салат китайский Салат корн Салат листовой Салат радиччо Салат Ромэйн Салат ромэн Салат фризе Сало Сало баранье Сало копченое Салями Сардины Сардины в масле Сардины консервированные Сахар Сахар ванильный Сахар коричневый Сахар темно-коричневый Сахар темный Сахар тростниковый Свекла Свекла отварная Свинина Свинина на косточке Свинина сырокопченая Сгущенка Сельдерей Сельдерей корневой Сельдерей стеблевой Сельдерей черешковый Сельдь Сельдь малосольная Сельдь соленая Семга Семга слабосоленая Семена кумина Семена фенхеля Семечки Семечки очищенные Семечки подсолнечные Семечки тыквенные Сердечки куриные Сердце говяжье Сердце куриное Сироп вишневый Сироп малиновый Сироп простой Сироп сахарный Скорлупа яичная Скумбрия Сливки Сливки 10% Сливки 10-11% Сливки 15% Сливки 20% Сливки 20–22% Сливки 30% Сливки 33% Сливки 33-35% Сливки 35% Сливки 35-40% Сливки 38% Сливки 40% Сливки взбитые Сливки жирные Сливки ординарные Сливки сухие Сливы Сливы зеленые Сливы красные Смалец Смесь болгарских перцев Смесь молотых перцев Смесь овощей замороженных Смесь перцев Смесь специй Смесь сушеных прованских трав Сметана Сметана 15% Сметана 20% Сметана 20–25% Сметана 25% Смородина Смородина красная Смородина черная Сода Сок Сок ананасовый Сок апельсиновый Сок гранатовый Сок лайма Сок лимонный Сок мандариновый Сок мультивитаминный Сок персиковый Сок томатный Сок яблочный Соль Соль крупная Соль морская Соль сельдерея Сосиски Сосиски охотничьи Соус Tabasco chipotle Соус «Американский цезарь» Соус «Бальзамик» Соус «Бархатистый» Соус «Песто» Соус «Тысяча островов» Соус адобо Соус барбекю Соус Ворчестерширский Соус гуакамоле Соус для пиццы Соус китайский кисло-сладкий Соус молочный Соус рыбный Соус сметанный Соус соевый Соус сырный Соус Табаско Соус томатный Соус фруктовый Соус хренный Соус чили сладкий Спагетти Спаржа Специи Специи для морепродуктов Специи для мяса Специи для рыбы Спрайт Стебли сельдерея Стружка кокосовая Стружка миндальная Судак Суджук Сухари Сухари белые Сухари молотые Сухари панировочные Сухарики Сухарики белые Сухофрукты Сыр Сыр адыгейский Сыр Гауда Сыр голландский Сыр голубой Сыр Грюйер Сыр Дор Блю Сыр козий Сыр козий свежий Сыр козий твердый Сыр копченый Сыр копченый колбасный Сыр маскарпоне Сыр молочный Сыр моцарелла Сыр мягкий Сыр пармезан Сыр плавленый Сыр плавленый копченый Сыр Рикотта Сыр Рокфор Сыр российский Сыр с плесенью Сыр сливочный Сыр сулугуни Сыр твердый Сыр творожный Сыр Фета Сыр Филадельфия Сыр Чеддер Сыр чечилл Сыр Эдам Сырки плавленые Сырок «Дружба» Сырок ванильный Тальятелле Тарань Тарталетки Творог Творог 5-9% Творог зерненый Текила Телятина Тесто Тесто дрожжевое Тесто пельменное Тесто слоеное Тесто слоеное дрожжевое Тесто французское Тимьян Тимьян без веточек Тмин Толстолобик Топинг шоколадный Травы Травы итальянские Травы прованса Травы пряные Треска Трубочки вафельные Тунец Тунец в собственном соку Тунец консервированный Тушенка Тушенка говяжья Тушенка свиная Тыква Укроп Укроп сушеный Уксус Уксус 6% Уксус бальзамический Уксус винный Уксус виноградный Уксус малиновый Уксус рисовый Уксус столовый Уксус яблочный Улитки виноградные Утка Уши свиные Фарш Фарш бараний Фарш говяжий Фарш из индейки Фарш куриный Фарш мясной Фарш свиной Фарш телячий Фасоль Фасоль белая в собственном соку Фасоль зеленая Фасоль зеленая стручковая Фасоль консервированная Фасоль консервированная в томате Фасоль консервированная в томатном соусе Фасоль красная Фасоль красная в собственном соку Фасоль красная консервированная Фасоль пророщенная Фасоль стручковая Фенхель Физалис Филе белой рыбы Филе индейки Филе камбалы Филе кеты Филе красной рыбы Филе куриное Филе лосося Филе морского языка Филе пангасиуса Филе рыбное Филе рыбы Филе рыбы красной Филе свинины Филе семги Филе сибасса Филе скумбрии Филе телапии Филе тилапии Филе трески Финики Фисташки Форель Фризе Фрукты Фундук Фунчоза Херес сухой Хлеб Хлеб белый Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Хлеб тостовый Хлеб черный Хлопья овсяные Хмели-сунели Хрен Хрен корневой Хрен свежий Цветы сахарные Цедра апельсина Цедра лимона Цукаты Цукаты апельсиновые Цуккини Цыпленок Цыплята-табака Чабер Чай зеленый Чаман Черемша Черешня Черника Чернослив Чеснок Чечевица зелёная Чечевица красная Чиабатта Чипсы Чипсы картофельные Шалфей Шалфей свежий Шалфей сушеный Шампиньоны Шампиньоны консервированные Шампиньоны маринованные Шарики Несквика Шарики шоколадные Шафран Шейка Шейка свиная Шейка телятины Шейки куриные Шкурки от окорока Шоколад Шоколад белый Шоколад горький Шоколад молочный Шоколад тертый Шоколад черный Шпик Шпинат Шпроты Щавель Щука Экстракт ванильный Экстракт лимонный Экстракт миндальный Эссенция ванильная Эстрагон Яблоки Яблоки зеленые Яблоки кислые Ягоды Язык Язык говяжий Язык свиной Язь Яичный белок Яичный желток Яйца Яйца перепелиные Яйца шоколадные
Это интересно
Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно