Разное

Кулинарный факт

Самый большой омлет в мире был сделан в Мадриде шефом Карлосом Фернандез. Его сделали из 5000 яиц, и он весил 599 кг.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Барбарис сушеный

Перепела тушеные в молоке

Перепела тушеные в молоке

Сначала сделайте зажарку из нарезанного на четвертькольца лука и натертой на крупной терке моркови. Переложите зажарку в кастрюлю достаточного объема. Засыпьте барбарис, посолите, поперчите. Сверху выложите перепелов и залейте молоком. Оставьте тушиться на среднем огне примерно 40–45 минут. Подавайте горячими со свежим хлебом и красным вином. Перепела тушеные в молоке готовы. Приятного аппетита!

Рис с виноградными улитками «Центурион»

Рис с виноградными улитками «Центурион»

Рис промойте до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами. В глубокую кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло слоем примерно 1 см и включите на максимальный огонь. Как только от масла пойдет белый дымок...

Рецепты с ингредиентом — Барбарис сушеный: Перепела тушеные в молоке, Рис с виноградными улитками «Центурион».

Это интересно