Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Бедра индейки

Индейка с кабачками и гречкой

Индейка с кабачками и гречкой

Лук нарежьте и выложите на теплую чуть политую растительным маслом сковороду. Тушите пару минут на слабом огне. Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Добавьте кабачок к луку и, помешивая, тушите около 5 минут, не прибавляя огня. Мясо индейки...

Запеченное бедро индейки с рисом в азиатском стиле

Запеченное бедро индейки с рисом в азиатском стиле

Первым делом взбейте ложкой сливочное масло и смешайте его с лимонным соком и всеми специями, кроме соли. Затем бедро индейки помойте, насухо вытрите бумажными салфетками, посолите и поперчите. Отделите пальцами кожу от мяса, в полученный кармашек поместите смесь...

Рецепты с ингредиентом — Бедра индейки: Индейка с кабачками и гречкой, Запеченное бедро индейки с рисом в азиатском стиле.

Это интересно