Разное

Кулинарный факт

До 10-го века кофе считался едой, а не напитком. Эфиопские племена смешивали кофейные зерна с животным жиром, скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Брынза

Салат из огурцов с маслинами

Салат из огурцов с маслинами

С огурцов счистите кожицу и порежьте их на полукружочки. Нарезанные огурцы положите в миску, добавьте нарубленный шнитт-лук и сметану. Чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте маслины, нарезанные колечками. Выложите салат в тарелку и посыпьте брынзой, нарезанной кубиками. Подавайте с хрустящей булочкой. Салат из огурцов с маслинами готов. Приятного аппетита!

Салат из овощей с брынзой

Салат из овощей с брынзой

Огурцы и редиску порежьте. Капусту порежьте и намного примните. Брынзу порежьте средними кубиками. Зелень порежьте как можно мельче. Соедините все ингредиенты, добавьте растительное масло, уксус, соль и перемешайте. Салат из овощей с брынзой готов. Приятного аппетита!

Тиан с брынзой и базиликом

Тиан с брынзой и базиликом

Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 10 минут, пока баклажаны пустят сок. Затем промойте, обсушите, посыпьте перцем. На сковороду налейте оливковое масло, нагрейте и положите порезанный пластинками чеснок, поджарьте и затем выньте чеснок...

Сладкий перец с брынзой

Сладкий перец с брынзой

Перцы промойте и очистите от внутренностей. Нарежьте небольшими дольками и выложите на сковороду с оливковым маслом. Обжарьте на среднем огне в течение 10 минут. За это время перец должен поджарится, но остаться немного хрустящим внутри, так будет гораздо вкуснее. Добавьте нарезанную кубиками...

Греческий салат

Греческий салат

Репчатый лук порежьте тонкими четвертинками колец. Огурец помойте, очистите от кожуры и тоже тонко нарежьте. Болгарский перец помойте, отрежьте верхушку, очистите от семян и промойте. После чего нарежьте кусочками. Помидор помойте и тоже нарежьте. Заправьте салат оливковым...

Сырный рулет

Сырный рулет

Брынзу натрите на мелкой терке, петрушку и укроп мелко порежьте, добавьте три ложки сметаны и красный перец по вкусу. Перемешайте. Должна получится мягкая острая закуска. Если получилась твердая, добавьте сметаны. Сыр порежьте на кусочки и поместите в пакет. Из пакета...

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Тем временем нарежьте помидоры кружочками и брынзу. Сложите закуску пирамидкой слоями — помидор, салат, баклажан, салат, брынза, салат и т. д. Закуска из баклажанов готова. Приятного аппетита!

Картофель фаршированный

Картофель фаршированный

Картофель разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину. Сложите в кастрюлю с подсоленной водой и дайте покипеть до готовности. Мелко порежьте лук и пассируйте его до мягкости. Разрежьте помидоры на дольки и удалите с них кожицу. Мелко порубите помидоры. Натрите брынзу. Мелко нашинкуйте...

Галета с томатами и брынзой

Галета с томатами и брынзой

В миске смешайте муку с щепоткой соли, добавьте охлажденное масло. Перетрите в крошку, добавьте яйцо. Если яйцо небольшое, влейте 1 столовую ложку холодной воды. Замесите тесто, оберните пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Нарежьте помидоры кружочками. Охлажденное...

Греческий салат в корзиночках из огурца

Греческий салат в корзиночках из огурца

Рецепты с ингредиентом — Брынза: Салат из огурцов с маслинами, Салат из овощей с брынзой, Тиан с брынзой и базиликом, Сладкий перец с брынзой, Греческий салат, Сырный рулет, Закуска из баклажанов, Картофель фаршированный, Галета с томатами и брынзой, Греческий салат в корзиночках из огурца.

Это интересно