Рецепты с ингредиентом — Бульон

Щавелевый суп

Щавелевый суп

Бульон поставьте на огонь, посолите и дождитесь закипания. Картофель помойте, почистите и нарежьте брусочками. Как только бульон закипит, добавьте весь картофель и варите до готовности 15 минут. Разбейте в миске два яйца и влейте их в кипящий суп, после чего интенсивно размешайте...

Рыжий суп

Рыжий суп

Готовый мясной бульон поставьте на огонь и посолите, доведите до кипения. Картофель почистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте в суп через 5 минут после картошки. Перец очистите от семян и нарежьте мелко, добавив в суп. Лук...

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Лук нарежьте не очень мелко. В предварительно разогретом масле поджарьте лук до прозрачного золотистого состояния. Приготовьте сухарики. Нарежьте хлеб небольшими кубиками и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы они подрумянились. В кипящий бульон опустите брокколи и варите до готовности около 10 минут...

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

В глубокую миску или на стол с помощью сита просейте муку. В центр вбейте 2 яйца и осторожно, вилкой смешайте яйца с мукой, понемного подгребая муку с краев. Если недостаточно клейкости, добавьте пару ложек теплой воды. Вымесите тесто в течении...

Петух в вине

Петух в вине

Куриные окорочка поделите на 2 части: бедрышки и ножки. Обжарьте на оливковом масле до румяного цвета и переложите в отдельную посуду. На той же сковороде обжарьте копченый бекон. Добавьте к нему очищенные и разрезанные пополам луковицы шалота. Как только шалот поджарится, добавьте...

Суп с фасолью и макаронами

Суп с фасолью и макаронами

Замочите фасоль в воде на 3–4 часа. Затем воду слейте, в небольшую кастрюлю налейте свежей воды и высыпьте в нее фасоль. Как только вода с фасолью закипит, слейте воду — так фасоль станет вкусней и полезней. Поставьте на огонь и налейте свежей...

Салат из курицы со шпинатом

Салат из курицы со шпинатом

Куриные грудки слегка обжарьте на оливковом масле. Добавьте бульон и лавровый лист, посолите по вкусу. Накройте крышкой и приготовьте на среднем огне около 15 минут. После этого слегка остудите. Шпинат тщательно промойте. То же самое сделайте с зеленым салатом. Если...

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

В глубокой толстостенной кастрюле растопите около 15 г сливочного масла и обжарьте на нем мелко порезанный лук. Как только лук станет прозрачным, добавьте рис. Обжарьте все вместе 3 минуты при постоянном помешивании. Добавьте белое вино. И сразу же влейте...

Курица под карри с айвой

Курица под карри с айвой

Чеснок, лук и имбирь мелко нарежьте. Возьмите глубокую сковородку или утятницу, поставьте на средний огонь. Налейте растительное масло, затем добавьте овощи и мясо. Дайте им хорошо протушится, периодически помешивайте. Подождите, когда курица немного поджарится. Затем уменьшите...

Рецепты с ингредиентом — Бульон: Щавелевый суп, Рыжий суп, Суп-пюре из брокколи, Свиная вырезка, фаршированная оливками и чесноком, Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе, Петух в вине, Суп с фасолью и макаронами, Салат из курицы со шпинатом, Ризотто с грибами, Курица под карри с айвой.

Это интересно