Разное

Кулинарный факт

Ежедневно в Великобритании выпивается 185 миллионов чашек чая.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Чеснок

Пене с соусом из кабачков и грибов

Пене с соусом из кабачков и грибов

Порежьте кабачок соломкой, примерно 5×5 мм. Порежьте грибы, толщиной около 5 мм. Порежьте зелень. Чеснок порежьте слайсами. Натрите сыр. Налейте в сковороду масло, немного прогрейте и положите в него чеснок. Обжарьте 1 минуту и выбросите, он нам больше не понадобится. Выложите...

Петух в вине

Петух в вине

Куриные окорочка поделите на 2 части: бедрышки и ножки. Обжарьте на оливковом масле до румяного цвета и переложите в отдельную посуду. На той же сковороде обжарьте копченый бекон. Добавьте к нему очищенные и разрезанные пополам луковицы шалота. Как только шалот поджарится, добавьте...

Курица с гречкой под сырной корочкой

Курица с гречкой под сырной корочкой

Тщательно промытую крупу положите на смазанный маслом противень. Сверху посыпьте мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока. Следующий слой — курица, нарезанная кусочками. Мясо посыпьте 1 ч. ложкой хмели-сунели. Промажьте курицу смесью майонеза и сметаны, налейте...

Грибной соус с гречкой

Грибной соус с гречкой

Шампиньоны хорошо промойте и слегка обсушите полотенцем. Нарежьте некрупными дольками. Подготовьте лук и чеснок. Почистите и мелко нарежьте. На сковороду налейте немного оливкового масла. Растопите в нем кусочек сливочного. Высыпьте нарезанные лук и чеснок. Помешивая, тушите 2–3 минуты. Добавьте...

Чили с индейкой и курицей

Чили с индейкой и курицей

Пропустите индейку, курицу и репчатый лук через мясорубку. Обжарьте фарш на сковороде до готовности. Пропустите через мясорубку корень сельдерея, морковь, репчатый лук, перец чили, перец пири-пири, маринованные перец халапеньо, зеленый лук, укроп, петрушку, розмарин, тимьян...

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Размороженные тушки кальмаров очистите от пленок и хитиновых пластин, удалите щупальца и сполосните холодной водой. Залейте кальмары водой, посолите и доведите до кипения. Выключите огонь после закипания и подержите в горячей воде пару минут, чтобы не переварить и не сделать кальмаров жесткими...

Свинина с сушеными помидорами

Свинина с сушеными помидорами

Отбейте мясо. Порубите чеснок и помидоры. Мясо посолите и поперчите по вкусу. На край мяса положите помидоры и чеснок. Скрутите в рулетик. Сложите все в жаровню и поставьте в духовку. Нижняя и верхняя спираль 200 градусов, через 20 минут снимите крышку и включите конвенцию на 200 градусов. Свинина с сушеными помидорами готова. Приятного аппетита!

Чучвара

Чучвара

Для теста смешайте все ингредиенты, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Тем временем нарежьте мясо на маленькие кусочки, и измельчите их большим ножом в фарш, так же измельчите лук, чеснок, все смешайте и добавьте специи. Раскатайте тесто потоньше...

Куриные сердечки

Куриные сердечки

Куриные сердца промойте. Отделите сердца от ненужной белой части (включая аорты). Лук нарежьте мелко. На сковороду налейте немного растительного масла. На слабом огне слегка обжарьте лук. Сверху выложите сердца. Тушите под крышкой в течение 15 минут, не прибавляя...

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Лук, чеснок, имбирь и перец чили почистите и мелко нарежьте, стручковую фасоль нашинкуйте. Шафран залейте кипятком и дайте настояться. Мидии и креветки почистите, мясо осьминога отварите. В глубокую сковородку налейте оливковое масло и насыпьте рис, обжарьте на умеренном огне...

Рецепты с ингредиентом — Чеснок: Пене с соусом из кабачков и грибов, Петух в вине, Курица с гречкой под сырной корочкой, Грибной соус с гречкой, Чили с индейкой и курицей, Салат из кальмаров, Свинина с сушеными помидорами, Чучвара, Куриные сердечки, Паэлья с морепродуктами.

Это интересно