Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Фарш бараний

Биточки из баранины с картофельным пюре

Биточки из баранины с картофельным пюре

Морковь и лук почистите и нарежьте крупными дольками. Измельчите в блендере. В миске смешайте морковь, лук и фарш. Добавьте 1 яйцо. Затем добавьте соль и хорошо все перемешайте. Сформируйте из фарша биточки — небольшие вытянутые в длину котлеты. Сварите их в пароварке. Помойте...

Беляши

Беляши

Фарш: В фарш добавляется мелко порезанная луковица средних размеров, соль и перец. Перемешиваем и добавляем около стакана молока (сливок) добиваясь мягкой, однородной, воздушной массы. Тесто: В стакан (250 мл.) кефира… …добавляем: 2–3 ст. ложки сметаны (смотря по жирности)...

Рецепты с ингредиентом — Фарш бараний: Биточки из баранины с картофельным пюре, Беляши.

Это интересно