Разное

Кулинарный факт

Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие загустеванию желатина.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Фарш куриный

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Если вы купили уже готовый фарш — отложите нужное количество в миску, а если у вас есть только мясо — прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. В отдельную тарелку насыпьте овсяные хлопья. Залейте кипятком (6–7 ст. л.), размешайте и оставьте...

Котлеты из курицы с овощами

Котлеты из курицы с овощами

В миску выложите фарш и разбейте яйцо. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте в миску. На той же мелкой терке натрите кабачок и добавьте его к остальным ингредиентам. Руками или ложкой вымесить фарш до однородности. Добавьте соль. Всыпьте манку. Размешайте все...

Куриные тефтели на капусте

Куриные тефтели на капусте

В огнеупорную форму выложите листья капусты, чтобы образовали чашу. Крупно порубите свежую молодую капусту, добавьте к ней порезанный лук и смешайте все с кетчупом, горчицей и сметаной. Посолите по вкусу. Из отварного риса, фарша, соли и перца сформируйте тефтели. Запеките при температуре 180 градусов 20 минут. Куриные тефтели на капусте готовы. Приятного аппетита!

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Соус: лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, добавьте томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарьте в течении 5 минут на сковороде. Затем добавьте томатный сок, сливки и специи. Для фарша: сыр натрите на мелкой терке, лук мелко...

Мясная запеканка с рисом

Мясная запеканка с рисом

На огонь поставьте маленькую кастрюлю с водой для варки риса. Промойте рис под водой. Куриный фарш и 2 яйца поместите в миску. Посолите. При помощи венчика доведите массу до однородности. Когда вода в кастрюле закипит, бросьте в нее рис...

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки

Смешайте куриный фарш, измельченные лук и чеснок, манную крупу, яйцо, соль и перец. Все тщательно вымесите. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех. Обваляйте каждую фрикадельку в сухарях или любой панировке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом. Выложите обжаренные...

Мясные «маффины»

Мясные «маффины»

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. Кабачок очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите. Смешайте фарш, обжаренные лук, морковь, кабачок и зелень. Добавьте специи. Сформируйте шарики и выложите их в формы для маффинов. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут. Мясные «маффины» готовы. Приятного аппетита!

Салат «Кикимора»

Салат «Кикимора»

С горошка слейте жидкость, перец порежьте маленькими кусочками. Измельчите укроп, лук порей порежьте колечками. Все это перемешайте. Фарш посолите, обжарьте до готовности на растительном масле, остудите и добавьте в салат. Заправьте салат майонезом. Салат «Кикимора» готов. Приятного аппетита!

Праздничный люля-кебаб

Праздничный люля-кебаб

На шпажки наденьте по 1 черносливу. Если шпажки деревянные — заранее замочите их в воде на 30 минут. Из смесей фарша, лука и яйца — приготовьте окончательный вариант фарша, посолите, поперчите и облепите чернослив на шпажках, придав традиционную форму. Слоеное тесто раскатайте толщиной в 1 мм...

Слойки с мясом

Слойки с мясом

Луковицу мелко порежьте и поджарьте на растительном масле. Добавьте фарш и жарьте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить хмели-сунели или другие специи по вкусу. К готовому и немного остывшему фаршу добавьте натертый на крупной терке сыр и кетчуп. Хорошо перемешайте...

Рецепты с ингредиентом — Фарш куриный: Фрикадельки из птицы с картофельным пюре, Котлеты из курицы с овощами, Куриные тефтели на капусте, Каннеллони под томатно-сливочным соусом, Мясная запеканка с рисом, Куриные фрикадельки, Мясные «маффины», Салат «Кикимора», Праздничный люля-кебаб, Слойки с мясом.

Это интересно