Рецепты с ингредиентом — Фарш мясной

Прежде всего приготовьте соус болоньезе. Для этого в оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, а затем добавьте к нему морковку. Когда морковь слегка протушится, добавьте мясо и разомните его вилкой, чтобы не было комочков. Пока...

Приготовьте фарш смешав его с замоченным и отжатым хлебом, натертым на терке луком, пропущенным через пресс чесноком, петрушкой, половиной орегано, солью и перцем. Хорошо его вымесите. Сформируйте фрикадели величиной с грецкий орех. Слегка припудрите их мукой и быстро обжарьте...

Фарш смешайте с вымоченным и отжатым хлебом, чесноком и приправами. Хорошо вымесите и дайте отдохнуть час-полтора в холодильнике. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. В толстодонной широкой посуде разогрейте оливковое масло, спассеруйте мелко нарезанный лук...

У картошки ложкой выньте серединку. Лук и чеснок натрите на терке. Добавьте в фарш, посолите, поперчите. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте. Готовым фаршем наполните приготовленные картофелины. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час, подлив на противень 2...

Первым делом приготовьте фарш для фрикаделек. Для чего возьмите куринное филе и доведите его доступными средствами до состояния фарша. Добавьте к свино-говяжьему фаршу грубого помола куринную состовляющую, отварной рис, 1 чайную ложку молотой зиры, 2...

У картофеля ложкой выньте середину. Лук и чеснок натрите на терке и добавьте в фарш. Посолите и поперчите. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте. Готовым фаршем наполните картофель. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час, подлив на противень 2 стакана воды. Натрите...

Лук нарезаем, морковь трем на терке. Их же пассируем в течение 10 минут, непрерывно помешивая. Туда же кидаем фарш. Тушим на среднем огне, пока мясо не потеряет розовый цвет (в это время тоже желательно помешивать, чтобы фарш не слипался). Когда мы довели...

Делаем смесь из фарша, лука, риса (рис предварительно отварить до полуготовности). Далее берём листья винограда и примерно с чайную ложку кладем нашу смесь на лист. Всё это дело заворачиваем и упаковываем в кастрюлю, предварительно выстелив дно кастрюли листьями винограда...

Булочку замочить в воде, отжать и измельчить блендером. Лук мелко порезать, попассеровать 5 минут на сливочном масле. Тщательно вымесить вместе фарш, булочку, яйцо, лук и пряности. Насыпать на доску муку, сделать из фарша шарики размером с грецкий орех и обвалять их в муке...

Готовим тесто. В теплой воде растворяем соль и сахар, добавляем и размешиваем дрожжи, яйца и масло. Затем в муку вливаем получившуюся смесь, при этом муку тщательно перемешиваем, до получения однородной массы. Чтобы тесто взошло, кладем его в кастрюлю, накрываем...